- Главная
- Каталог
- Соль поваренная пищевая
- Соль поваренная пищевая выварочная
Соль поваренная пищевая выварочная
№ п/п | Наименование показателей | Количество | Цена до 1 т | Цена до 1 т | Цена свыше 5 т |
Производимая из рапы озера Западный Сиваш соль пищевая выварочная изготавливается вакуумно-выварочным способом и предназначена для пищевых целей.
Характеристики
Требования ГОСТ к пищевой поваренной соли
Соответствие требованиям ГОСТ Р 51574-2000 контролируется не менее 15 показателями. Крымская соль поваренная пищевая выпускается компанией «Трэйд Экорт» со стандартизированными параметрами.
Органолептические параметры поваренной соли – это:
- вкус;
- внешний вид;
- запах;
- цвет.
Химические параметры поваренной соли нормируют содержание основных веществ:
- кальций;
- магний;
- сульфаты;
- калий;
- оксид железа (III);
- нерастворимый остаток;
- хлористый натрий.
Свойства обычной поваренной соли и йодированной соли
Поваренная соль бывает обычного и йодированного типа. Последний вид соли считается более полезным в связи с благоприятным воздействием йода, содержащегося в ней, на щитовидную железу. Однако не стоит злоупотреблять использованием в пищу такой соли, как и обычной поваренной. Йод по истечении срока хранения йодированной соли испаряется полностью, и соль становится обычной.
Не допускается содержание в крымской соли противослеживающей добавки больше 0,001%. Фракционное соотношение помола соли - 3/1.
Поставки как обычной поваренной, так и йодированной крымской соли предусматривают обязательное использование пользовательской тары. Соль поставляется в картонных 500-граммовых пачках, 1 упаковка содержит 30 пачек соли.