(499) 124-6715, 124-6717, (495) 785-8358

bashresurs@mail.ru

Соль поваренная пищевая выварочная с противослеживающей добавкой

Соль поваренная пищевая выварочная с противослеживающей добавкой

Производимая из рапы озера Западный Сиваш соль пищевая выварочная изготавливается вакуумно-выварочным способом и предназначена для пищевых целей.

Требования ГОСТ к пищевой поваренной соли

Соответствие требованиям ГОСТ Р 51574-2000 контролируется не менее 15 показателями. Крымская соль поваренная пищевая выпускается компанией «Трэйд Экорт» со стандартизированными параметрами.

Органолептические параметры поваренной соли – это:

  • вкус;
  • внешний вид;
  • запах;
  • цвет.

Химические параметры поваренной соли нормируют содержание основных веществ:

  • кальций;
  • магний;
  • сульфаты;
  • калий;
  • оксид железа (III);
  • нерастворимый остаток;
  • хлористый натрий.

Свойства обычной поваренной соли и йодированной соли

Поваренная соль бывает обычного и йодированного типа. Последний вид соли считается более полезным в связи с благоприятным воздействием йода, содержащегося в ней, на щитовидную железу. Однако не стоит злоупотреблять использованием в пищу такой соли, как и обычной поваренной. Йод по истечении срока хранения йодированной соли испаряется полностью, и соль становится обычной.

Не допускается содержание в крымской соли противослеживающей добавки больше 0,001%. Фракционное соотношение помола соли - 3/1.

Поставки как обычной поваренной, так и йодированной крымской соли предусматривают обязательное использование пользовательской тары. Соль поставляется в картонных 500-граммовых пачках, 1 упаковка содержит 30 пачек соли.

Соль поваренная пищевая

Цена за пачку. В упаковке 30шт.



Соль поваренная пищевая изготавливается путем вакуумного выпаривания рапы Западного Сиваша.
Вид потребительской тары - картонные пачки по 500гр.
Срок хранения - 2,5 года в данной упаковке.


Данные:



п/п
Наименование показателяНорма
1Внешний видкристаллический сыпучий продукт
2Цветбелый
3Запахбез посторонних запахов
4Вкуссоленый без постороннего привкуса
5Массовая доля хлористого натрия, %, не менее99,70
6Массовая доля кальций-иона, %, не более0,02
7Массовая доля магний-иона, %, не более0,01
8Массовая доля сульфат-иона, %, не более0,16
9Массовая доля калий-иона, %, не более0,02
10Массовая доля оксида железа (III), %, не более0,005
11Массовая доля сульфата натрия, %, не более0,20
12Массовая доля нерастворимого в воде остатка (н.о.), %, не более0,03
13Массовая доля влаги, %, не более0,10
14pH раствора6,5-8,0
15Гранулометрический состав:
- до 0,8 мм включ., %, не менее75,0
- от 0,8 мм до 1,2 мм включ., %, не более25,0

Противослеживающая добавка Е536, не более. 0,001%
Содержание токсичных элементов и радионуклидов в пределах существующих санитарных норм.
Соответствует требованиям ГОСТ Р 51574-2000. Сорт экстра.
Цена: 7,50 руб.